Beş Element Beslenmesi

bendekiben

Elit Üye
Katılım
10 Eki 2011
Mesajlar
1,218
Tepkime puanı
199
Konum
Ankara
Beş Element beslenmesi, Taocu düşünceyi temel alan ve eski Taocu tapınaklarda kullanılan beslenme yöntemine verilen addır. Taoculuk insanın evren ile uyumunun sağlanmasının kişinin aydınlanmasında ve sağlıklı bir yaşam yaşamasında en önemli unsur olduğunu öne sürmektedir. İnsan, doğa ile olan uyumunu yitirdiğinde mutsuzlaşmakta, sağlıksızlaşmakta ve sıradan insandan tam insan'a yada ruhsal, aydınlanmış insana doğru olan doğal evrimini tamamlayamamaktadır.


İnsan, olduğu haliyle ya da doğal haliyle mutlu ve sağlıklıdır; mutluluk ve sağlık aramak için özel bir şey yapmasına gerek yoktur.Bununla birlikte modern yaşam insanı doğal durumundan uzaklaştırdığı için onun evrensel duyarlılığını, bilgeliğini ve buna bağlı olarak da sağlığını ve mutluluğuunu yitirmesine neden olmaktadır. Günümüz insanı Taocuların binlerce yıldır kullandıkları, doğa ile bütünleşme yöntemlerini kullanarak aynı mutluluğu, doğal bilgeliği ve sağlığı yaşamına taşıyabilir. Bunu başarmak için modern şehir yaşamını terk etmenize gerek yoktur.

Tabii ki modern şehir yaşamından uzak, medeniyetin bazı zararsız oyuncaklarını kullanarak doğada yaşam yaşamak şüphesiz ki kişinin sağlık ve mutluluk kazanması için çok daha etkili bir yol olacaktır; ancak ne yazık ki bu her insan için uygun bir durum değildir. Bu durumda, elimizdeki araçları kullanarak doğa ile mümkün olduğunca uyumlu yaşamanın yollarını araştırmak son derece önemlidir. Taocu mutluluk ve sağlık yolunda doğru bir şekilde beslenmek, bedeni doğru bir şekilde çalıştırmak, zihni doğru bir şekilde eğitmek uzun yaşam ve bilgelik yolunu oluşturan üç önemli adımdır. Doğru bir şekilde beslenmek için Beş Element Beslenmesi, bedeni doğru bir şekilde çalıştırmak için Tao-Yin (yoga asanalarına benzer çalışmalar içeren Taocu bir egzersiz) ve Chi Kung uygulamaları, zihni doğru bir şekilde eğitmek için ise meditasyon ve İçsel Simya çalışmaları kullanılmaktadır.

Beş Element Beslenmesinde, doğayı etkileyen ve birbirine dönüşen beş temel enerji ile uyumlu bir beslenme diyeti oluşturulmaktadır. Beş Element, doğadaki her varlık, her durum ve her tür enerji için geçerlidir. Tüm varlıklar Beş Element'ten birine dahildir ve doğal olaylar olsun, beslenme tarzları olsun, yaşamlarının her anında çevrelerindeki Beş Element'ten olumlu ya da olumsuz bir şekilde etkilenmektedirler. Doğa ile uyumlu bir şekilde yaşanmadığında Beş Element herhangi bir varlık için yıkıcı olabilir; doğa ile uyumlu bir yaşam tarzı geliştirildiğinde ise Beş Element kişi için hem sağlığında hem de başarısında büyük bir desteğe dönüşebilir. İşte Beş Element beslenmesi, bedenimize besinler aracılığıyla aldığımız enerjinin kalitesi ve türü ile ilgilenerek doğa ile uyumlu bir şekilde beslenmemizi sağlamaktadır. Pek çok beslenme yönteminde (örneğin Makrobiyotik beslenme, vejetaryen beslenme gibi…) ne yazık ki enerji ile ilgili çok önemli bir takım özellikler göz ardı edilmektedir.
Örneğin vejetaryen beslenme örneğinde, et yememenin sağlıklı olduğunu düşünülmektedir. Gerçekten de et yememek sağlıklı bir yöntem olmasına karşın et tüketilmeden uygulanan beslenme son derece karmaşık ve iyi planlanması gereken bir beslenme biçimidir; samimi olmak gerekirse gerek vejetaryen beslenmenin gerekse makrobiyotik beslenmenin modern yaşam için eksik kalan beslenme türleri olduğuna inanmaktayım.

Vejetaryen beslenme, genel olarak sebze ağırlıklı (tabii ki tahıl da var) bir beslenme olduğu için bedeni Yin ya da serin hale getiren bir beslenmedir ve bu nedenle de Yang yani ısıcıtı besinlerle desteklenmesi gerekmektedir. Et yemediği için protein açığını kapatmak amacıyla soya fasülyesi tüketen ve bunu kış aylarında yapan bir vejetaryenin durumunu düşünelim. Genel beslenme alışkanlığı nedeniyle vejetaryenliği uygulayan kişinin bedeni Yin durumdadır ve özellikle de meditatif bir takım uygulamalarda bulunmuyorsa bedeni daha da Yin bir durumda olacaktır. Soya fasülyesi, Beş Element'te Su elementine karşılık gelmektedir ve Su elementi aşırı Yin'dir. Zaten yin olan bir bedene daha da yin bir enerji vermek bedeni iyiden iyiye serin bir hale getirecektir. Üstüne üstlük bunu kış mevsiminde yapıyorsa, kış mevsimi de Beş Element'e göre Su elementine dahil olduğu için, bedenin Yin'indeki artış herhangi bir mevsime oranla çok daha güçlü olacaktır.

Şimdi bunun beden içindeki diğer sonuçlarını incelersek karşımıza şöyle bir tablo çıkmaktadır: Su elementine dahil olan kış mevsiminde, yine Su elementine dahil olan böbreklerimiz aşırı bir şekilde çalışmakta ve yorulmaktadır. Beş Element döngüsünde, artan Su enerjisi Ateş enerjisine zarar vermeye başlar. Ateş enerjisi sıcak bir enerjidir ve kalp de Ateş enerjisinin organı olduğu için Su enerjisindeki artış kalpte de zorlanmaya neden olmaktadır. Üstelik, kişinin genel beslenme alışkanlığı olan vejetaryenlik onu daha da Yin hale getirdiği için bedendeki Su ve Ateş elementleri ve onlara bağlı olan organlar farklı şekillerde iyice zarar görmektedirler. Bu durumda bir de aşırı Yin bir besin olan soya fasülyesi tüketildiğinde bedenin ne hale geleceğini daha fazla anlatmama gerek olmadığını sanıyorum. Bu durum, bedenin gücüne ve durumuna bağlı olarak, hem bedende hem de zihinde farklı tepkilere yol açacaktır; ancak zayıflamış bir beden ciddi böbrek, mesane, ince bağırsak ve kalp rahatsızlıklarına yol açabilir. Dahası, artan Su enerjisini kontrol altına almaya çalışan Toprak elementi ve ona bağlı olan mide, dalak ve pankreasın derece ağır koşullarda çalışmak zorunda kalacakları için bu organlar da zarar görecektir. Bütün bunlar yalnızca sağlıklı olmak adına yapılan bir uygulamanın sağlığı bozmasına verilebilecek örneklerden bir tanesidir.


Konuya bu açıdan bakınca, VEJETARYENLİĞİN HİNDİSTAN İÇİN UYGUN AMA KUTUPLAR İÇİN UYGUN OLMAYAN bir beslenme düzeni olduğu ortadadır. Hindistan gibi aşırı Yang ya da sıcak ülkelerde vejetaryen beslenme bedenin serinlemesine yardımcı olacağı için uygun bir beslenme olabilir, ancak bir eskimo'nun vejetaryen beslenmesini isterseniz onun ölümüne neden olabilirsiniz.Bedeni ilgilendiren herhangi bir uygulama doğal şartlardan bağımsız olarak ele alınamaz. Bu nedenle Beş Element beslenmesi ya da uygulamaları bize doğal çevremizle ve genel anlamda doğa ile uyumlu olmamızı sağlayan bir yöntem sunar.

Makrobiyotik beslenme bu anlamda vejetaryen beslenmeye oranla daha doğru bir beslenme disiplinidir. Yine et yenmeyen bu beslenme düzeninde besinler Yin ve Yang olarak iki gruba ayrılırlar. Bu beslenme disiplininin eksikliği ise Beş Element ilkelerini kullanmamasıdır. Bu durumun sonuçlarını görmek için şöyle bir örnek kullanabiliriz: Yaz mevsiminde ya da sıcak bir ortamda Makrobiyotik beslendiğimizi düşünelim. Bu durumda sıcak bir ortamda olduğumuz için serinletici ya da Yin besinlerin tüketimini arttıracağız; ki bu iyi ve doğru bir şey. Bununla birlikte tek başına bedenin serinletilmesi bedendeki enerji dengesinin korunması ve organların sağlıklı durumda tutulması için yeterli olmayacaktır. Yaz mevsimi Ateş elementine dahil olan mevsimdir ve bu mevsimde aynı elemente dahil olan Kalp ve ince bağırsaklar ciddi bir şekilde zorlanmaktadır. Artan Ateş enerjisi, elementler arasındaki ilişkiye göre Metal elementine zarar vermekte ve artan Ateş enerjisini dengelemeye çalışan Su enerjisi de bu durumdan olumsuz
etkilenmektedir.

Böyle bir durumda, makrobiyotik beslenme ilkeleri uyarınca bedene serinletici besinler vermek tek başına yeterli olmayacaktır. Metal elementini ve dolayısıyla akciğerleri ve kalın bağırsağı korumak için keskin tadı olan ve baharatlı besinleri bolca tüketmek, böbrekleri ve mesaneyi korumak için de tadı doğal olarak tuzlu olan besinler tüketmek gerekmektedir. Ayrıca Ateş elementinin daha da güçlenmesini engellemek için Ağaç elementine giren besinlerin tüketiminin azaltılması iyi olacaktır. Gördüğünüz gibi yalnızca Yin ve Yang üzerinde odaklanan Makrobiyotik beslenme uygulaması bu durumda yetersiz kalabilmektedir. Ancak gene de, eğer et yemeden uygulanacak bir beslenme rejiminde seçenekleriniz vejetaryen beslenme ile makrobiyotik beslenme ise hiç düşünmeden makrobiyotik
beslenmeyi tercih etmenizi tavsiye ederim.
Alıntı.
 

Lavander

Moderator
Katılım
5 Kas 2011
Mesajlar
1,052
Tepkime puanı
322
İş
Öğretmen
Ben başlığı görünce kendi uyguladığım sistemin benzeri sanmıştım,ancak farklı ve ilginç bir bakış açısı çıktı karşıma ve sevdim:)Benim uyguladığım element yöntemi gıdalarla kendimde hangi elemente ait özellikler eksikse veya hayatımda onu tamamlamaya yardımcı olmak veya bir tabak yemekte 4 elemente ait herşeyi koyarak dengeli bir tabak hazırlamak,5. elementte bunları tüketen kişi oluyor zaten. Örneğin bir çorbada mantar-toprak elementi,su-su elementi,biber-ateş elementi ve inek sütü-hava elemnti..gibi mutfakta doğal bir denge yakalamaya çalışırım,basit bir örnek vermek istedim daha kompleks denemeler yapıyorum aslında.
 

bendekiben

Elit Üye
Katılım
10 Eki 2011
Mesajlar
1,218
Tepkime puanı
199
Konum
Ankara
Evet ,bende bu yazıyı okumadan önce her elementin dengede olması için hepsinden olması gerekliliğini düşünüyordum.Fakat genetiksel özellikler ve yaşanılan çevre bu dengeyi bozuyor yaşanılan çevrenin de faktörleri aslında büyük etkenmiş.Bunu eski uygarlıkların besleniş tarzını incelersek daha iyi anlayacağımızı sanıyorum.Bildiğimiz 4 element yerine toprak su ateş ve 4. element olarak hava yerine metal ve 5. element olarak ağaç ele alınmış.
 
Üst