şinçeyank
Kayıtlı Üye
- Katılım
- 23 Eyl 2011
- Mesajlar
- 899
- Tepkime puanı
- 146
- İş
- üniversite Öğr.
Bitki Çayları hazırlarken basit ve dikkat edilmesi gereken hazırlama yöntemleri çok önemlidir, çünkü kullandığımız bitki çaylarının etkisini hazırlama yöntemleri ile arttırıyoruz, değişik hazırlama yöntemleri vardır.
İNFÜZYON
1- Ufalanmış bitki parçaları üstüne kaynar su dökülür ve karışım kapta hafif ateş üstünde sık sık karıştırılarak 5 dakika tutulur soğuduktan sonra süzülür.
2- Ufalanmış bitki parçaları üzerine soğuk su ilave edilir karışım kaynayıncaya kadar ısıtılır, kaynamaya başlayınca ateş kapatılır soğuduktan sonra süzülür.
3- Ufalanmış bitki parçaları üstüne kaynar su dökülür, 15 dakika bekletilerek demlenir, süzülür.
DEKOKSİYON:
Ufalanmış bitki parçaları üstüne soğuk su dökülür ve hafif ateşte sık sık karıştırılarak yarım saat ısıtılır, sıcakken süzülür.
MASERASYON:
Bitki soguk suyla bekletilerek hazırlanır, birkaç gün bekletilip sonra süzülür.
Bitkilerin kullanılan kısımlarına göre bitki çayı hazırlama şekilleri:
İNFÜZYON: çiçek ,yaprak, tohum
DEKOKSİYON: Odun, kabuk, kök gibi sert kısımlar
MASERASYON: müsilaj içeren droglar ( bazı salep, su yosunları.. nda bulunan yapışkanımsı olan laksatif yani yumuşatıcı özelliği olan madde) ve Valeriana drogları
İNFÜZYON –MASERASYON: uçucu yağ içeren droglar (adaçayı, oğulotu, fesleğen, rezene…)
MASERASYON-DEKOKSİYON: kök, kabuk ,odun (tarçın , zencefil..)
Dikkat edilecek hususlar :
Bitkisel drogun taşıdığı maddeler ve etki bağlantılıdır,bitkinin taşıdığı major maddenin etkisi görülür.
1. 2-3 bitkiden fazla bitki karışımı olmamalıdır, mumkunse tek bitki olmalıdır.
2. Sadece bir veya en fazla iki yardımcı bitki kullanılabilir.
3. Tat düzeltici olarak bazı bitkiler kullanılabilir.nane, rezene… gibi ayrica şeker veya bal da katılabilir.
4. Dozajı tam uygulamak gerekir, bir su bardağı için 1-3 tatlı kaşığı bitkisel drog kullanılır, gunde 1-2 fincan içilmelidir
Soğuk algınlığı için örnek bitkisel çay :
Soğuk algınlığı için terletici sıcak çaylar içmek iyi bir yöntemdir,
IHLAMUR: çiçeği ; terletici, laksatif , özellik başta olmak uzere gögüs yumuşatıcı, idrar söktürücü, bağışıklık güçlendirici özelliklere sahiptir.
İÇERİK; uçucu yağ, müsilaj, tanen,hesperidin bulunur
İnfüzyon şeklindeki çayı soğuk algınlığı boyunca günde 2 veya 3 kez alınır
MÜRVER çiçeği : terletici ve bağışıklık güçlendirici etkisi vardır,
İÇERİK: uçucu yağ müsilaj tanen ve sambunigrin içerir
% 4-8 infüzyon ile hazırlanan çayı günde 2-3 defa alınır.
Ihlamur ,Mürver çiçeği ve Papatya nın çiçek kısmı ile her birinden eşit miktarda alınıp hazırlanan veya her birinden infüzyon yöntemi ile hazırlanan çay soğuk algınlığı süresince kullanılabilinir.
Öksürük için kullanılan bitkisel çaylar:
Öksürük için kullanılacak çaylarda aranan özellikler;
* İrritasyon (tahriş) azaltıcı, (müsilajlı droglar)
* Sekresyon (balgam ve diğer vücut sıvıları) çözücü ve sökücü
* Spazmolitik ( özellikle bronş kaslarını olmak uzere solunum yollarında ki tüm kasları gevşetici)
* Antibakteriyel etkilidir.
Bronş mukozasının çeşitli nedenlerden dolayı ( sigara içimi, soluduğumuz havada ki kirlilik..) tahrişine , enfeksiyona veya allerjiye bağlı Öksürük oluşabilir.
Ekspektoranlar (balgam söktürücüler): Genelde inhalasyon (solunum) yoluyla alınırlar,
Formül 1:
Papatya çiçekleri
Kekik
İzmir kekiği
bir çorba kaşığı drog karışımına yarım litre kaynar su ilave edilip buğusu inhale edilir, herhangi bir havluyla kafamızı ve yüzümüzü kaplayıp uçucu yağın yani esansın solunum yollarının tüm organlarına temas etmesini sağlamak çok yardımcı olur.
Formül 2:
Kekik yağı
Biberiye yağı
Öcaliptus yağı
Kafur yağı
Bunların her birinin karışımı havlu veya yün beze sürülerek göğüs boyun veya sırta veya gögüs, sırt veya boyuna direk sürülerek kullanılır.
Formül 3
Nane yağı
fıstık çamı yağı
Ökaliptus yağı
Yine bir önceki formüldeki gibi kullanılır. Bu 3 formüldeki bitkiler formülde ki gibi kullanılacağı gibi tek tek de kullanılabilir.
ALINTI
İNFÜZYON
1- Ufalanmış bitki parçaları üstüne kaynar su dökülür ve karışım kapta hafif ateş üstünde sık sık karıştırılarak 5 dakika tutulur soğuduktan sonra süzülür.
2- Ufalanmış bitki parçaları üzerine soğuk su ilave edilir karışım kaynayıncaya kadar ısıtılır, kaynamaya başlayınca ateş kapatılır soğuduktan sonra süzülür.
3- Ufalanmış bitki parçaları üstüne kaynar su dökülür, 15 dakika bekletilerek demlenir, süzülür.
DEKOKSİYON:
Ufalanmış bitki parçaları üstüne soğuk su dökülür ve hafif ateşte sık sık karıştırılarak yarım saat ısıtılır, sıcakken süzülür.
MASERASYON:
Bitki soguk suyla bekletilerek hazırlanır, birkaç gün bekletilip sonra süzülür.
Bitkilerin kullanılan kısımlarına göre bitki çayı hazırlama şekilleri:
İNFÜZYON: çiçek ,yaprak, tohum
DEKOKSİYON: Odun, kabuk, kök gibi sert kısımlar
MASERASYON: müsilaj içeren droglar ( bazı salep, su yosunları.. nda bulunan yapışkanımsı olan laksatif yani yumuşatıcı özelliği olan madde) ve Valeriana drogları
İNFÜZYON –MASERASYON: uçucu yağ içeren droglar (adaçayı, oğulotu, fesleğen, rezene…)
MASERASYON-DEKOKSİYON: kök, kabuk ,odun (tarçın , zencefil..)
Dikkat edilecek hususlar :
Bitkisel drogun taşıdığı maddeler ve etki bağlantılıdır,bitkinin taşıdığı major maddenin etkisi görülür.
1. 2-3 bitkiden fazla bitki karışımı olmamalıdır, mumkunse tek bitki olmalıdır.
2. Sadece bir veya en fazla iki yardımcı bitki kullanılabilir.
3. Tat düzeltici olarak bazı bitkiler kullanılabilir.nane, rezene… gibi ayrica şeker veya bal da katılabilir.
4. Dozajı tam uygulamak gerekir, bir su bardağı için 1-3 tatlı kaşığı bitkisel drog kullanılır, gunde 1-2 fincan içilmelidir
Soğuk algınlığı için örnek bitkisel çay :
Soğuk algınlığı için terletici sıcak çaylar içmek iyi bir yöntemdir,
IHLAMUR: çiçeği ; terletici, laksatif , özellik başta olmak uzere gögüs yumuşatıcı, idrar söktürücü, bağışıklık güçlendirici özelliklere sahiptir.
İÇERİK; uçucu yağ, müsilaj, tanen,hesperidin bulunur
İnfüzyon şeklindeki çayı soğuk algınlığı boyunca günde 2 veya 3 kez alınır
MÜRVER çiçeği : terletici ve bağışıklık güçlendirici etkisi vardır,
İÇERİK: uçucu yağ müsilaj tanen ve sambunigrin içerir
% 4-8 infüzyon ile hazırlanan çayı günde 2-3 defa alınır.
Ihlamur ,Mürver çiçeği ve Papatya nın çiçek kısmı ile her birinden eşit miktarda alınıp hazırlanan veya her birinden infüzyon yöntemi ile hazırlanan çay soğuk algınlığı süresince kullanılabilinir.
Öksürük için kullanılan bitkisel çaylar:
Öksürük için kullanılacak çaylarda aranan özellikler;
* İrritasyon (tahriş) azaltıcı, (müsilajlı droglar)
* Sekresyon (balgam ve diğer vücut sıvıları) çözücü ve sökücü
* Spazmolitik ( özellikle bronş kaslarını olmak uzere solunum yollarında ki tüm kasları gevşetici)
* Antibakteriyel etkilidir.
Bronş mukozasının çeşitli nedenlerden dolayı ( sigara içimi, soluduğumuz havada ki kirlilik..) tahrişine , enfeksiyona veya allerjiye bağlı Öksürük oluşabilir.
Ekspektoranlar (balgam söktürücüler): Genelde inhalasyon (solunum) yoluyla alınırlar,
Formül 1:
Papatya çiçekleri
Kekik
İzmir kekiği
bir çorba kaşığı drog karışımına yarım litre kaynar su ilave edilip buğusu inhale edilir, herhangi bir havluyla kafamızı ve yüzümüzü kaplayıp uçucu yağın yani esansın solunum yollarının tüm organlarına temas etmesini sağlamak çok yardımcı olur.
Formül 2:
Kekik yağı
Biberiye yağı
Öcaliptus yağı
Kafur yağı
Bunların her birinin karışımı havlu veya yün beze sürülerek göğüs boyun veya sırta veya gögüs, sırt veya boyuna direk sürülerek kullanılır.
Formül 3
Nane yağı
fıstık çamı yağı
Ökaliptus yağı
Yine bir önceki formüldeki gibi kullanılır. Bu 3 formüldeki bitkiler formülde ki gibi kullanılacağı gibi tek tek de kullanılabilir.
ALINTI
