Elfangel
Kayıtlı Üye
- Katılım
- 29 Ara 2009
- Mesajlar
- 938
- Tepkime puanı
- 354
Dutun en az 20’nin üzerinde türü vardır. Bunlardan bazıları beyaz dut, kara dut, kırmızı duttur. İç Anadolu ve Kemaliye bölgesinde yetişen beyaz dut Anadolu’nun endemik bitkisidir.
Dut vücuda kuvvet verir, kansızlığa iyi gelir. Ağız, bademcik ve boğaz iltihabı, diş eti hastalıkları ve öksürüğe karşı faydalıdır. Ateş düşürür. Karaciğeri kuvvetlendirir. Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardım eder. Özellikle yemekle birlikte yenildiğinde hazmı kolaylaştırır. Aç karnına yenirse kabızlığı giderir ve hatta ishal yapabilir, bağırsak kurtlarını düşürmeye de yardımcı olur.
Anadolu’da beyaz dut ve yapraklarının bazı iltihaplı hastalıklarda kullanıldığı Osmanlı’dan beri bilinmektedir. İçinde doğal antiseptik maddeler bulunduğu için, özellikle şeker hastalarının kapanmayan yaralarını tedavi etmek için taze dut yaprağından hazırlanmış çay pansuman yapılarak kullanılır. Eğer kanda iltihap bulunmuşsa beyaz dut kurusu kürü iyi bir destekleyicidir.
Dut dalından koparılır koparılmaz tüketilmelidir. Toplandıktan birkaç saat içinde bulunan bazı etken maddeler değişmeye başladığı için tadı hemen değişir. Dutun kurutulmuşu ise kış aylarında tüketilir. Bu zamanlarda tükettiğimiz kuru dut hem tatlı ihtiyacımızı karşılar hem de içinde bulunan maddeler sebebiyle doğal antibiyotik etkisi gösterir. Yaz aylarında da taze dut tükettiğimizde aynı antibiyotik etkisinden faydalanırız.
Dut ayrıca pekmez ve şurup şeklinde de tüketilebilir.
Derleme
Dut vücuda kuvvet verir, kansızlığa iyi gelir. Ağız, bademcik ve boğaz iltihabı, diş eti hastalıkları ve öksürüğe karşı faydalıdır. Ateş düşürür. Karaciğeri kuvvetlendirir. Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardım eder. Özellikle yemekle birlikte yenildiğinde hazmı kolaylaştırır. Aç karnına yenirse kabızlığı giderir ve hatta ishal yapabilir, bağırsak kurtlarını düşürmeye de yardımcı olur.
Anadolu’da beyaz dut ve yapraklarının bazı iltihaplı hastalıklarda kullanıldığı Osmanlı’dan beri bilinmektedir. İçinde doğal antiseptik maddeler bulunduğu için, özellikle şeker hastalarının kapanmayan yaralarını tedavi etmek için taze dut yaprağından hazırlanmış çay pansuman yapılarak kullanılır. Eğer kanda iltihap bulunmuşsa beyaz dut kurusu kürü iyi bir destekleyicidir.
Dut dalından koparılır koparılmaz tüketilmelidir. Toplandıktan birkaç saat içinde bulunan bazı etken maddeler değişmeye başladığı için tadı hemen değişir. Dutun kurutulmuşu ise kış aylarında tüketilir. Bu zamanlarda tükettiğimiz kuru dut hem tatlı ihtiyacımızı karşılar hem de içinde bulunan maddeler sebebiyle doğal antibiyotik etkisi gösterir. Yaz aylarında da taze dut tükettiğimizde aynı antibiyotik etkisinden faydalanırız.
Dut ayrıca pekmez ve şurup şeklinde de tüketilebilir.
Derleme
